En lugar de hacer que los estudiantes aprendan en un aula, la clase Desigualdad Social 309 de la Universidad de Carolina del Costa está intentando

“Es impresionante… si tuviera que expresarlo con una palabra”.
Así es como Joey Smoak, director general de la Organización de Viviendas de Carolina del Este, o ECHO, describió sus instalaciones de NardMoor, totalmente renovadas, en Myrtle Beach.
La antigua residencia de ancianos proporciona ahora alojamiento temporal a veteranos sin hogar.
Aunque ECHO lleva años utilizando su programa John’s Place para ayudar a los veteranos, por fin han terminado las obras del centro de NardMoor, que es de lo mejor cuando se trata de alojamiento temporal.

Sam Diminich, chef de renombre y restaurador de tercera generación, venció a los sin techo y a la adicción: 10 años y contando sin beber ni consumir drogas.
Venció a la pandemia del COVID-19, abriendo el servicio de entrega de comida gourmet Your Farms Your Table en Charlotte cuando el virus hizo que no se pudiera comer fuera.
El antiguo alumno del Instituto Culinario Americano incluso venció a Bobby Flay en 2020 en el programa de cocina competitiva del famoso chef en The Food Network, asombrando a los jueces con un risotto de langosta.

Con gran pesar anunciamos el fallecimiento de nuestra querida amiga y Directora Financiera, Briley Altman. Desde los comienzos de ECHO, Briley ha sido una luz